中山食品山梨糖醇应用常用指南

广州尚德化工有限公司是一家***化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。本公司主营：洗涤化妆，汽车护理，印染助剂，污水处理，工业电镀，溶剂涂料等化工原料食品山梨糖醇应用价格合成方法：将配制好的53%葡萄糖水溶液加入高压釜，加入葡萄糖重量0。 本公司主营：洗涤化妆，汽车护理，印染助剂，污水处理，工业电镀，溶剂涂料等化工原料食品山梨糖醇应用价格

2.营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在***内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合人使用。可用于糕点，使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。在日本D-山梨糖醇作为食品甜味剂，使用范围和限量如下，清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。

广州尚德化工有限公司是一家***化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。 本公司主营：洗涤化妆，汽车护理，印染助剂，污水处理，工业电镀，溶剂涂料等化工原料食品山梨糖醇应用价格

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：山梨糖醇（液）可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。实际生产中，山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用山梨糖醇的食品，可供、、患者食用。除用作甜味剂以外，山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进***（使蛋糕细腻、防止淀粉老化）的作用。本公司主营：洗涤化妆，汽车护理，印染助剂，污水处理，工业电镀，溶剂涂料等化工原料食品山梨糖醇应用价格1、日化工业山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30％，可保持膏体润滑，色泽、口感好。

广州尚德化工有限公司是一家***化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。FEMA(Chemicalbookmg／kg)：软饮料1300。 本公司主营：洗涤化妆，汽车护理，印染助剂，污水处理，工业电镀，溶剂涂料等化工原料食品山梨糖醇应用价格

使用液相色谱法可以测定食品中的山梨糖醇(GB29219-2012)。其原理为：使用液相色谱法，在选定的工作条件下，以水作流动相。用高压输液泵将流动相泵入装有钙性强酸性阳离子交换树脂填充剂的色谱柱，使样品溶液中的各组分进行分离。用示差折光进行检测，有数据处理系统纪律和处理色谱信号。0002g，置入100mL容量瓶中，使用流动相溶解稀释定容至刻度，色谱分析前用0。